Viaggia con noi in Sudafrica, andando verso il punto più a sud... sotto alla vetta più alta della cresta della Hemel-en-Aarde Ridge, si trova una valle unica racchiusa in lunghe distese di cielo, vette e viste mozzafiato sull’oceano.
Il clima fresco marittimo, l’influenza dell’Oceano Atlantico e il suolo ricco di argilla e calcare rendono questa valle un luogo privilegiato per la coltivazione del Pinot Nero e dello Chardonnay.
“È una sensazione difficile da spiegare, ma una volta che il Sudafrica ti prenderà il cuore, e lo fa! non proverai mai più lo stesso. La mia esperienza in Sudafrica mi ha affascinato e ispirato, mi ha dato la libertà di esplorare ma mi ha anche dato la direzione che forse stavo sempre cercando. Questo è il posto in cui ho trovato me stesso e attraverso quello, ho trovato l’amore della mia vita.
Nel nostro Pinot Nero, esplorerai il mio apprezzamento, passione e interpretazione di questo straordinario vitigno. Una speziata eleganza che fomenta come un buon sigaro. Offre aromi primari di frutti rossi e ha un’impressionante freschezza che sempre eleva e pulisce il palato.“ - Daniele Lenuzza
PINOT NOIR - SCHEDA TECNICA:
- Profumo seducente, con note primarie di frutti di bosco e frutti rossi
- Morbido, speziato e strutturato con tannini raffinati e setosi
- Colore rosso granato, scarico
- Lungo, verticale ed elevato in bocca
- Non un’estrazione di aromi, ma un infuso
- Eleganza, energia ed emozione
Alcool: 12,5%
Invecchiamento: 15 mesi in botti di rovere francese
Clima: clima marittimo fresco, forte influenza dell’Oceano Atlantico
Altitudine: L’altitudine della cresta Hemel-en-Aarde varia da circa 240 a 398 m sul livello del mare. Le altitudini medie di questi vigneti sono le più alte delle tre denominazioni Hemel- en-Aarde Area.
Produzione: 6 Barriques da 225lt